染李斯特菌恐致命 食藥署教你這樣吃 | 生活 | 重點新聞 | 中央社 CNA
感染李斯特菌可能會致命，食藥署提醒，肉類應煮熟、瓜果類應刷洗外皮後再食用。（圖取自pixabay圖庫） （中央社記者張茗喧台北11日電）近日澳洲、南非都發生民眾吃了被李斯特菌感染的哈密瓜、肉類後死亡的事件。食藥署提醒，肉類應煮熟、瓜果類應刷洗外皮後再食用，若蔬果外皮有受損應避免生食。衛生福利部食品藥物管理署日前發布新聞稿指出，李斯特菌（Listeriosis）是一種廣泛存於自然界中的細菌，常在
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感染李斯特菌的主要症狀為肺炎、發熱、咽喉炎、腹瀉、全身疼痛、腦膜炎及敗血症等，嚴重時可導致死亡，尤其以嬰幼兒、孕婦、老人，以及原有免疫疾病者較容易受到感染。建議國人於南非商旅時，避免生食，以減少遭傳染的機會；若有上述症狀，須儘速求醫診治。
References
http://www.cna.com.tw/news/aopl/201803080225-1.aspx南非李斯特菌大規模感染 外交部籲避免生食
南非李斯特菌大規模感染 外交部籲避免生食 | 國際 | 中央社 CNA
發稿時間：2018/03/08 16:13最新更新：2018/03/08 16:13（中央社記者侯姿瑩台北8日電）外交部今天表示，南非境內爆發李斯特菌（Listeria）大規模感染事件，已造成180人死亡；建議民眾赴南非商旅時注意衛生、避免生食，以減少遭傳染的機會。外交部領事事務局下午發布旅遊訊息表示，根據南非傳染病研究中心統計資料，南非李斯特菌感染疫情仍未解除，截至2018年2月底，已造成180
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