醋的抗菌、杀菌功效 @ Julia Chen :: 痞客邦 ::
食醋具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌,防止痢疾病的发生。1996年,引起大批小学生食物中毒的致病大肠杆菌0-157菌在日本肆虐。经名古屋大学医学部用醋酸酸度10%的酒精醋、酸度4.2%的杂谷醋和酸度4.5%米醋进行杀灭0-157菌。试验证实,酒精醋1分钟、杂谷醋60 分钟、米醋120分钟后就能将0-157菌数量降低到十万分之一。生活中,食醋对芽胞杆菌属菌、微球菌属菌(是最为常
食醋具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌,防止痢疾病的发生。1996年,引起大批小学生食物中毒的致病大肠杆菌0-157菌在日本肆虐。经名古屋大学医学部用醋酸酸度10%的酒精醋、酸度4.2%的杂谷醋和酸度4.5%米醋进行杀灭0-157菌。试验证实,酒精醋1分钟、杂谷醋60 分钟、米醋120分钟后就能将0-157菌数量降低到十万分之一。生活中,食醋对芽胞杆菌属菌、微球菌属菌(是最为常
武漢肺炎疫情延燒,民眾外出時多會配戴口罩預防,而網路上也開始出現許多沒有科學根據的「防疫偏方」。 法新社武漢肺炎疫情不退,特效藥、疫苗還遙遙無期,坊間的抗疫小撇步已經在朋友圈沸騰,包括洗熱水澡可以高溫消毒、嚼大蒜殺死病毒、熏醋可以滅菌、甚至「感冒的口罩有顏色一面朝外,沒感冒的反過來」…不過專家闢謠,沒有科學根據,頂多只是心理安慰。微信朋友圈瘋傳的洗熱水澡是高溫消毒,可以預防新型冠狀病毒,強調在家中
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