破布子-民視.WMV
銘傳大學破布子-民視新聞
破布子又有新的發現💥還登上國際期刊🚩
我們吃了它真的都賺到了😋
https://youtu.be/p-1WKqXZL8Q
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銘傳大學生物科技學系助理教授陳奕伸在「破布子」中，發現新菌種，並命名為「pobuzihi」(破布子閩南語發音)。這項研究已在國際微生物期刊(International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology)發表。
2010/3/8 銘傳大學銘傳一週報導
2010/3/8 銘傳大學銘傳一週報導
References
原始論文來源：https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19783610/銘傳大學銘傳一週報導：https://www.week.mcu.edu.tw/5108/
Lactobacillus pobuzihii sp. nov., isolated from pobuzihi (fermented cummingcordia) - PubMed
Twenty-one homofermentative lactic acid bacteria were isolated from fermented cummingcordia (pobuzihi), a traditional food in Taiwan. The isolates had identical 16S rRNA gene sequences that were disti
https://www.week.mcu.edu.tw/5108/
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