沒想像中健康!怕胖改吃「全麥麵包」反而更容易讓你發福 | VidaOrange
【為什麼挑選這篇文章】 很多在減肥的人,怕一般麵包容易胖,所以都改吃全麥麵包,甚至把它變成三餐的主食。但這樣的改變,有可能讓你更容易胖、更不健康 QQ (責任編輯:李恬芳) 文/日本功能飲食協會理事長 白澤卓二 比起精製麵包,全麥麵包更健康?一般的認知裡,全麥麵粉會將麩皮、胚乳等都一起搗成粉狀,富含維生素與礦物質,也不易讓血糖值急速升高。不過,卻有研究報告指出, 全麥麵包比白麵包更容易讓血糖值上升
【為什麼挑選這篇文章】 很多在減肥的人,怕一般麵包容易胖,所以都改吃全麥麵包,甚至把它變成三餐的主食。但這樣的改變,有可能讓你更容易胖、更不健康 QQ (責任編輯:李恬芳) 文/日本功能飲食協會理事長 白澤卓二 比起精製麵包,全麥麵包更健康?一般的認知裡,全麥麵粉會將麩皮、胚乳等都一起搗成粉狀,富含維生素與礦物質,也不易讓血糖值急速升高。不過,卻有研究報告指出, 全麥麵包比白麵包更容易讓血糖值上升
你應該要知道的食事 近幾年受到西式文化的影響,吃麵包比起吃便當似乎更為時尚,同時健康意識抬頭,全麥麵包、無麩質麵包也成為許多人的首選,然而許多人並不懂「麵包應該怎麼吃」,《食力》為大家整理幾項麵包常見的錯誤觀念,讓你釐清真相。 撰文=黃宜稜近幾年,隨著交通運輸的發達、網路媒體的發展,台灣也正式踏入地球村的一環,受到西式文化的影響,吃麵包比起吃便當似乎更為時尚,許多胃口較小的女生甚至選擇將麵包當作正
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