現是橘子產季,如何挑買橘子?不能像買鳳梨那樣選躺著較不酸、站著較酸。而是要挑選母的橘子較甜,橘子屁股底部有小凸芽是母的,只有一小黑點是公的,再來要挑選橘子較重的、頭部是凹的,不能選凸的,橘子頭部凸的表示水份較少,最後要選皮細薄光滑的,也就是按下去較軟的但不要太軟!
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1. 水果沒有分「公母」。
2. 傳言提到的「橘子屁股底部的小凸芽」,正式名稱叫做「果臍」。
3. 影響「果臍」的原因很多,與栽培管理、土穰有關,沒辦法用來判斷橘子的酸甜口感。

References

台灣事實查核中心
https://tfc-taiwan.org.tw/articles/4968

【錯誤】網傳「牛番茄分為公母,六葉為公,五葉為母。公的比較酸,母的比較甜。蘋果、柑橘、柚子都有公母之分」?

一、專家表示,水果的果樹上的花蕊分成雌蕊及雄蕊,而果實是由花蕊發育而來,水果並無公母之分。 二、專家表示,牛番茄的花萼(葉)數量與子房室有關,並無法以此判定酸甜。建議民眾可挑選鮮紅色的牛番茄,甜份較高。 三、專家表示,蘋果是雌雄同株結出的果實,並無公母之分。民眾可挑選紅黃相接色澤的蘋果,成熟度及糖分較高。 四、專家表示,橘子和柚子並無公母之分。民眾可以果皮的細緻度、沉甸感,挑選風味較佳的橘類或柚類

https://tfc-taiwan.org.tw/articles/4968
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Effie Fang さんのリプライを引用しています
跟西瓜、茭白筍一樣,橘子同樣沒有在分公母啦!橘子就是果實,沒有什麼公母之分,而且橘子甜不甜,單就外表是很難評斷出來的。台大農業博士的王俊雄先前接受媒體訪問時就表示,橘子就是果實所以沒有在分公母的,橘子底部會凸出是因為在生長過程中吸收過多氮肥所致,不過王前局長也說,如果挑選底部沒有凸出,外皮比較光滑的橘子,確實會比較好吃,也可以把橘子拿在秤秤看,如果感覺沉沉的,就代表富含水分,但橘子到底甜不甜,其實很難從外觀判別,最好的方式還是直接撥開來吃最準。

References

謠言破解網站蘭姆酒吐司
https://www.rumtoast.com/12521/據說-橘子有分公母-?要挑母橘子才會比較甜?

據說 橘子有分公母 ?要挑母橘子才會比較甜?- 蘭姆酒吐司

據說 橘子有分公母 ?迷思這樣說:冬天是橘子盛產的季節,大家多少都會買些橘子在家放,畢竟大吉大利罵!不過呢~各位有聽過橘子有分公母嗎?聽說,挑橘子的時候,要挑底部是凹的母橘子才會甜,如果挑底部是凸的「公橘子」就沒有那麼甜,誒~真的有橘子分公母的這種說法嗎?

https://www.rumtoast.com/12521/據說-橘子有分公母-?要挑母橘子才會比較甜?

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