自來水含氯非常微量，蒸食物不會危害健康。罹癌多與電鍋的關係也沒有經過科學的證實。
根據專家表示，自來水其中的氯含量不高，加上蒸煮食物加熱時，大部分也會跟著蒸氣跑出來，台灣自來水加氯消毒有限值把關，很久以前就有闢謠過了，毒物科主任也請大家不用擔心。
根據自由時報採訪報導，當時在 2011 年時，林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑就表示：沒那回事！電鍋雖有蓋，但加熱過程中蒸氣仍可透過蓋子跑出去，帶走三鹵甲烷等氯的成分。