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同事娘家有種橘子,採收後為了不易爛,都會泡一種藥水,所以她勸我們橘子剝了皮後,最好洗一下手,再吃橘子。她說市面上賣的橘子,幾乎百分之百都有泡藥水。
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這個藥水是"克熱淨"相關抑菌劑,目的在有效抑制病原菌的危害或是防止果實發霉,這是衛生署核准的合法抑菌劑 合法含量應在2ppm以下,水溶性、對人體的毒性很低,可隨尿液排出體外。

References

http://progossip.blogspot.tw/2010/04/blog-post_3045.html
泡藥水

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