這八種食物不適合再加熱?恐引腸胃問題或致癌 | 媽媽經 | LINE TODAY
作者\媽媽經編輯部 最近健康養生的風潮漸起,許多人會選擇做便當帶去公司加熱後吃,或是媽媽們晚餐煮太多會隔餐加熱再吃。但其實並不是每種食物都適合再加熱吃,保存不當的食物經過加熱也難以消滅所產生的細菌,反而容易致病。 以下這幾種食物便不適合再拿去加熱! 1.雞肉 雞肉擁有豐富的蛋白質,也是便當的常客。但雞肉含有沙門氏菌,加熱時要注意是否有全熟,而使用微波爐加熱時,難以保證可以讓熱穿透到每一面,吃下肚時
作者\媽媽經編輯部 最近健康養生的風潮漸起,許多人會選擇做便當帶去公司加熱後吃,或是媽媽們晚餐煮太多會隔餐加熱再吃。但其實並不是每種食物都適合再加熱吃,保存不當的食物經過加熱也難以消滅所產生的細菌,反而容易致病。 以下這幾種食物便不適合再拿去加熱! 1.雞肉 雞肉擁有豐富的蛋白質,也是便當的常客。但雞肉含有沙門氏菌,加熱時要注意是否有全熟,而使用微波爐加熱時,難以保證可以讓熱穿透到每一面,吃下肚時
加州法院最近判決,在加州販賣的咖啡製品上需要標示「丙烯醯胺」這個致癌物,而在了解咖啡與丙烯醯胺之前,先來看看到底什麼是丙烯醯胺吧!
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