香蕉這樣吃,全家人都得癌!以前從來不知道,快轉告身邊親人!
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農委會澄清,消費者吃香蕉時,催熟劑早就揮發了,不必擔心。
對於網路傳言「催熟劑乙烯會致癌」,林口長庚醫院毒物科主任顏宗海回應,乙烯致癌的說法是沒有學理根據的。因為使用乙烯氣體幫助催熟是相當成熟的技術,加上隨著產品摘下、運送到最後擺放陳列,殘留在水果上的乙烯量已很少,甚至沒有,民眾無須擔心。

References

http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1103108
《謠言終結站》催熟綠頭香蕉 不會致癌安心吃

《謠言終結站》催熟綠頭香蕉 不會致癌安心吃 - 生活 - 自由時報電子報

2017-05-17記者林彥彤/台北報導天氣回暖,去年搶種的香蕉也正值產季,不過日前網路就有傳聞指出,「香蕉若頭尾綠色,其他部位黃色,疑似是頭部有塗催熟劑,小心吃了容易罹癌」。農委會澄清,消費者吃香蕉時,催熟劑早就揮發了,不必擔心。 ▲網路傳言「頭尾綠色香蕉」是催化劑「催熟」,小心因此罹癌。 (記者林彥彤攝) 農委會農試所長陳駿季說明,香蕉「催熟」是行之有年的作法,這是

http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1103108
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此為不實謠言。

References

https://tw.appledaily.com/new/realtime/20160504/852835/

LINE瘋傳「香蕉頭尾綠色易致癌」 真相在這 | 蘋果日報

近日LINE有則「香蕉催熟會致癌」的訊息瘋傳,結果真相終於大白。LINE訊息裡面寫道「香蕉若頭尾綠色,其他部位黃色,則是頭部有塗催熟劑易罹癌!有朋友種香蕉,他們就是這麼處哩,還叫我們不要買這種香蕉。」這篇訊息被臉書專頁「農業謠言追追追」提供的一篇文章「這些年,被打藥謠言傷害的食物……」指出,香蕉注射乙烯利催熟,可能導致人體出現嘔吐、噁心及灼燒感症狀,長期服用對人體有害。食用乙烯利催熟的香蕉真的存在

https://tw.appledaily.com/new/realtime/20160504/852835/

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