碩士麵包師的忠告:鬆軟麵包慢性殘害身體【有片】 - 香港經濟日報 - TOPick - 新聞 - 社會
孩子專注力不足,可能是麵包內含防腐劑作怪!對於麵包師李國彰而言,港店出售的麵包大部分都是邪惡的,除了防腐劑,還有損肝的反式脂肪、可致癌的漂白砂糖和麵粉,結果家長愛給子女買鬆軟香甜麵包,其實日積月累是在「殘害」孩子的身體。他忠告家長,要選健康麵包,其實口感愈「粗獷」愈好。 李國彰(KC)並非出身麵包店世家,亦非學徒出身,本身是個讀書人,擁有物理學碩士學位。 約10年前,KC踏上開麵包店的創業路,