康健雜誌／原來腸胃炎時，吃什麼都可以！ | ETtoday健康雲
出處：康健雜誌198期 作者／李佳欣 圖片／康健雜誌 吃到不潔的食物或病毒感染而上吐下瀉時，該吃些什麼才好？如果你都是以吐司、稀飯、或白饅頭果腹，那可就白白受苦了。因為最新的建議是，腸胃炎的時候，大部份的東西都可以吃。 只吃白吐司、稀飯，可能營養素不足 馬偕兒童醫院兒童腸胃科主任陳偉燾解釋，當腸胃道因為細菌、或病毒感染造成發炎時，雖然清淡的飲食能減少腸胃道的刺激，但同時也必須注意攝取均衡的營養素，
腸胃炎新說法不要吃稀飯，因為稀飯已經夠爛，吃到胃裡無法磨，要吃饅頭，白吐司之類的
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什麼都可以吃，但「關鍵是在『量』的控制，」陳偉燾說。
因為腸胃道細胞受損時，無法像平時一樣有效率地消化、吸收食物。進食時應以「少量多餐」的原則，不讓功能減弱的腸胃負荷太大，且能有效消化、吸收食物的營養素。
因為腸胃道細胞受損時，無法像平時一樣有效率地消化、吸收食物。進食時應以「少量多餐」的原則，不讓功能減弱的腸胃負荷太大，且能有效消化、吸收食物的營養素。
References
https://health.ettoday.net/news/502239?t=康健雜誌／原來腸胃炎時，吃什麼都可以！原來腸胃炎時，吃什麼都可以
https://health.ettoday.net/news/502239?t=%E5%BA%B7%E5%81%A5%E9%9B%9C%E8%AA%8C%EF%BC%8F%E5%8E%9F%E4%BE%86%E8%85%B8%E8%83%83%E7%82%8E%E6%99%82%EF%BC%8C%E5%90%83%E4%BB%80%E9%BA%BC%E9%83%BD%E5%8F%AF%E4%BB%A5%EF%BC%81
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