硼砂 - 維基百科，自由的百科全書
提示：本條目的主題不是崩砂。 硼砂 IUPAC名Sodium tetraborate decahydrate 識別 CAS號 1303-96-4（(decahydrate)） PubChem 11954323 ChemSpider 17339255 SMILES 顯示▼ InChI 顯示▼ InChIKey CDM
硼砂（Borax）又叫冰西，主要的成份是硼酸鈉，與硼酸有所不同，硼砂的功能為可增加食品的韌性，脆度及改善保水性，保存性，亦可用來防止蝦類黑變，以往常被用來添加於糕，麵，燒餅，油條，魚丸，新近流行的珍珠丸子，關廟麵等。
硼砂食入體內後經胃酸的作用會形成硼酸，硼酸於體內有積存性，且會妨礙消化酵素的作用。
硼砂的中毒情形，輕度會食慾減退，消化不良，體重減輕，嚴重中毒則會嘔吐，腹瀉，紅斑，循環系統障害，休克，昏迷（硼酸症），致死量成人為２０公克，小孩為５公克。
理論上兩者都可防治蟑蝍及螞蟻。
假設推論 : 硼砂在肝臟被解毒，成為眼屎經泪管排出，眼屎排出不順，阻塞淚腺，造成乾眼症，使眼角膜老化，讓視力減退。絲瓜解毒似乎可促進排出眼屎而能明目。
吃了關廟麵，晨起檢查眼屎是否尖銳顆粒狀，請告訴我，希望能證實這點。
硼砂食入體內後經胃酸的作用會形成硼酸，硼酸於體內有積存性，且會妨礙消化酵素的作用。
硼砂的中毒情形，輕度會食慾減退，消化不良，體重減輕，嚴重中毒則會嘔吐，腹瀉，紅斑，循環系統障害，休克，昏迷（硼酸症），致死量成人為２０公克，小孩為５公克。
理論上兩者都可防治蟑蝍及螞蟻。
假設推論 : 硼砂在肝臟被解毒，成為眼屎經泪管排出，眼屎排出不順，阻塞淚腺，造成乾眼症，使眼角膜老化，讓視力減退。絲瓜解毒似乎可促進排出眼屎而能明目。
吃了關廟麵，晨起檢查眼屎是否尖銳顆粒狀，請告訴我，希望能證實這點。
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硼砂有廣泛的用途，可用作清潔劑、化妝品、殺蟲劑，也可用於配置緩衝溶液、製作玩具鬼口水及製取其他硼化合物等。
硼砂在絕大多數國家和地區都不可作為食品添加劑使用，不能加到食品中，只要添加使用就是違法行為。
動物研究顯示，長時間攝入大量硼酸會令動物的生殖能力及發育受影響。不過，目前沒有證據顯示硼酸對基因有害或會致癌。
硼砂在絕大多數國家和地區都不可作為食品添加劑使用，不能加到食品中，只要添加使用就是違法行為。
動物研究顯示，長時間攝入大量硼酸會令動物的生殖能力及發育受影響。不過，目前沒有證據顯示硼酸對基因有害或會致癌。
References
https://zh.wikipedia.org/zh-tw/硼砂硼砂
https://read01.com/zh-tw/gQ88K.html
鹼面？硼砂？用錯了會中毒！
https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E7%A1%BC%E7%A0%82
鹼面？硼砂？用錯了會中毒！
過年的時候，很多家庭都會做饅頭、包子，自然會用到鹼面。近日，陝西省榆林市一家卻因蒸包子而發生了悲劇。2月19日（大年初一），一家人誤將硼砂當鹼面蒸包子，導致5人中毒，三個女兒不幸身亡[1]。硼砂究竟是什麼東西？聽說有人將它作為添加劑加到食品中呢？允許添加嗎？到底是否有毒呢？ 硼砂是什麼？ ... 鹼面又叫蘇打，主要是成分是碳酸鈉，做麵食時使用可以使口感更好，它的安全性極好，可以作為添加使用，而且不
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