《謠言終結站》蝶豆花含花青素 未證實可防白內障 - 生活 - 自由時報電子報
2017-10-11記者黃文瑜/台南報導網傳「蝶豆花富含花青素,可預防白內障」,但醫師表示,沒有任何的實證研究證明,攝取花青素與預防白內障有直接關係,預防白內障的最好方式是做好眼部防曬及少用3C產品。 ▲蝶豆花據稱富含花青素。(記者黃文瑜攝) 高雄榮總台南分院眼科部醫師李尹暘表示,以往白內障多半好發在老年族群,算是身體機能退化,但隨著3C產品盛行,白內障患者年齡有下降趨勢
2017-10-11記者黃文瑜/台南報導網傳「蝶豆花富含花青素,可預防白內障」,但醫師表示,沒有任何的實證研究證明,攝取花青素與預防白內障有直接關係,預防白內障的最好方式是做好眼部防曬及少用3C產品。 ▲蝶豆花據稱富含花青素。(記者黃文瑜攝) 高雄榮總台南分院眼科部醫師李尹暘表示,以往白內障多半好發在老年族群,算是身體機能退化,但隨著3C產品盛行,白內障患者年齡有下降趨勢
蝶豆花,富含大量「花青素」,不過最近謠傳「蝶豆花」能預防白內障,但醫師反駁,是網路謠言。目前沒有任何的實證研究證明,攝取花青素與預防白內障直接相關,而一般認為對於眼睛保健有幫助的葉黃素,也尚無研究證實能預防白內障,最好的預防方式是做好眼部防曬、減少3C產品使用時間,預防高度近視。
蝶豆花。(圖擷自維基百科) 2016-08-08 15:58〔即時新聞/綜合報導〕今年夏天最新流行的飲料,莫過於來自東南亞的「蝶豆花」飲品,飲料中加入天然色素染料蝶豆花和其他食材,會產生酸鹼作用形成美麗夢幻的漸層。然而醫師提醒,蝶豆花含大量花青素,會影響凝血作用,孕婦不宜飲用。 美麗夢幻的蝶豆花飲料。(翻攝東森新聞) 蝶豆花是植物「蝶豆」的花,比一般植物富含10倍花青
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