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搜尋結果詳目內容│類澱粉乙型蛋白台灣變異型引發阿茲海默症之機制 Pathogenic mechanism of the Amyloid-beta Taiwan mutant in the development of Alzheimer's disease 計畫主持人：鄭菡若系統編號：PG10102-0430年度：101當年度經費：1580 千元關鍵字：阿茲海默氏症；類澱粉蛋白；遺傳學 計畫主持人
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發表的研究指出,澱粉樣蛋白其實本身不會
傷害腦細胞,而是它們與銅離子結合或其他
金屬結合後,才產生氧化傷害腦細胞。研究
更發現甜菜苷可以降低90%澱粉樣蛋白的氧
化量,可能成為未來預防阿茲海默症的治療
希望。
除了甜菜根以外,紅肉的紅龍果整顆都含有
多量的甜菜苷,白肉的果皮也是,所以多吃
現在正逢產季的紅龍果,不僅便宜質優,又
能獲得寶貴的健康喔!
thebetteraging.businesstoday.com.tw
吃水果也能防失智?紅色火龍果有幫助!
美國南佛羅里達大學在美國化學學會年會中發表的研究指....
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｜Lin さんのリプライを引用しています
阿茲海默症是全世界普遍的神經退化性疾病，不過目前並無有效的方式可以預防或治療此症。 要吃火龍果吃到有效果，並不是人類可以吃的量，不建議貿然複製或大量食用。
References
https://www.grb.gov.tw/search/planDetail?id=2185260https://www.grb.gov.tw/search/planDetail?id=2185260
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