吃白米飯瘦身、穩血糖!醫師用「白米飯減肥法」,一年瘦30公斤
許多減肥方法視澱粉為大敵,但減肥不是不能吃澱粉,而是要慎選。郭育祥診所院長郭育祥認為,白米飯是減肥的最佳醣類來源,具6種好處:一碗飯的熱量低於消化所耗掉的熱量;讓血糖保持穩定,胰島素能緩慢地分泌;具飽足感,減少大腦產生進食欲望;均衡飲食,避免過度攝取油和鹽;吃飽睡好,避免自律神經失調;不易增加腎臟負擔。
許多減肥方法視澱粉為大敵,但減肥不是不能吃澱粉,而是要慎選。郭育祥診所院長郭育祥認為,白米飯是減肥的最佳醣類來源,具6種好處:一碗飯的熱量低於消化所耗掉的熱量;讓血糖保持穩定,胰島素能緩慢地分泌;具飽足感,減少大腦產生進食欲望;均衡飲食,避免過度攝取油和鹽;吃飽睡好,避免自律神經失調;不易增加腎臟負擔。
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不少人減重時都會避免吃澱粉類食物,尤其白米飯能不碰就盡量不碰,但中國醫藥大學附設醫院減重班表示,從學員對照減重實驗發現,三個月減重過程中,一周至少七餐都吃白米飯的學員反而比少吃的人多瘦了2.7公斤,顛覆一般民眾認為吃白米飯不利減肥的觀念。中國醫藥大學附設減重班近期將減重成員分為「米食組」與「非米食組」對照實驗,結果發現,歷時三個月的減重過程中,一周至少七餐都吃白米飯的「米食組」平均瘦了近5.5公斤
許多人為了減肥而進行「低碳水飲食」,戒除白飯,但這樣對身體真的好嗎?事實上,我們吃下去的白飯會消化成葡萄糖,成為身體必需的能量來源。如果不吃飯,導致血糖過低,反而有可能使你吃更多。而真正讓你變胖的不是吃飯,而是吃太多飯!不過,白飯確實不是最好的澱粉來源,我們還可以有更聰明的吃法。
為了健康,大家都說要吃五穀米,少吃白米,可是專家說,有四種人不能吃,吃多了更糟糕。像是腎臟病患,...
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