喝反覆煮開的水會致癌?國建署:放心喝
生活中心/綜合報導在家裡是否有聽過長輩說過,「煮好的水不要重新加熱,會有致癌物!」,而大人口中說的「致癌物質」,指的就是「亞硝酸鹽」,不過飲用反覆燒開的水真的會導致中毒或是致癌嗎?對此國健署表示,即使喝「千滾水」,亞硝酸鹽含量仍遠低於每日攝取安全容許量,請民眾安心飲用。
生活中心/綜合報導在家裡是否有聽過長輩說過,「煮好的水不要重新加熱,會有致癌物!」,而大人口中說的「致癌物質」,指的就是「亞硝酸鹽」,不過飲用反覆燒開的水真的會導致中毒或是致癌嗎?對此國健署表示,即使喝「千滾水」,亞硝酸鹽含量仍遠低於每日攝取安全容許量,請民眾安心飲用。