研究:勤勞者變懶 或是咖啡所致http://www.epochtimes.com/b5/12/3/31/n3554849.htm

研究:勤勞者變懶 或是咖啡所致 - 大紀元

更新: 2012-03-31 12:58 AM    標籤: 咖啡 【大紀元2012年03月31日訊】 (大紀元記者歐陽溫哥華報導)雖然興奮劑可以改善一些無所事事的工人的表現,但是,卑詩大學(UBC)的一項最新研究表明,咖啡因和安非他命可對不同的人產生相反的效果,它會讓更有主動性的工人變得懶惰。   這項研究結果公佈在週四的《自然》網站。該研究探討了興奮劑

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變懶的部分純屬個人價值觀,並非客觀事實。

攝取咖啡因會刺激人體中樞神經系統、心血管、呼吸系統、胃腸、肌肉等,也會使細胞代謝速度增加、利尿等。對於一般人,其作用時間可達 3 – 4 小時。

ILSI 北美分會刊登於《食品與化學品毒理學期刊》(Food and Chemical Toxicology),
1.成人為 400 毫克/天(致死量為 10 公克)
2.孕婦(包括準備懷孕)為 300 毫克/天
3.12 歲至 19 歲青少年和 3 至 12 歲兒童則為 2.5 毫克/公斤/天

簡化這些數據結論為 400(成人)- 300(孕婦)- 2.5 BW(青少年和兒童由於身體尚未發育健全,且體重變化較大,故以 2.5 乘上公斤體重計算,BW 為 Body Weight 之縮寫)

此 400-300-2.5 BW 即咖啡因的安全密碼。

Opinion Sources

社團法人台灣國際生命科學會
https://pansci.asia/archives/120233

每天能喝多少杯咖啡?每日又能攝取多少的咖啡因?

文/張月櫻|美國明尼蘇達大學食品營養學系博士,現任台灣國際生命科學會(ILSI Taiwan)秘書長。 最近美國傳出一則 16 歲少年在 2 小時內喝完 3 種咖啡因飲料,導致心律失常猝死的案例,引發大眾關注。日常生活中充斥著各式各樣的咖啡

https://pansci.asia/archives/120233
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咖啡因能與多種藥物作用,有的增加藥效,有的降低,所以最簡單的做法就是在服用各種藥物期間,都不要喝咖啡,咖啡有令人心動的「保健功能」,也有讓人擔心的「副作用」。
咖啡也能增加鈣流失,如果有骨質疏鬆症狀,每天的咖啡因攝入就不要超過300毫克。

References

http://hottopic.chinatimes.com/20151102004675-260804
好混亂!喝咖啡到底有害還是有益?

好混亂!喝咖啡到底有害還是有益?

2015年11月02日 21:04 CT Jennifer 咖啡是世界三大飲料之一,吸引了眾多的愛好者,但很多專家說它能抗癌,又有專家說它會傷胃,到底該聽誰的呢? 咖啡是咖啡豆的提取物,其中的成分不下幾百種

http://hottopic.chinatimes.com/20151102004675-260804

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