【主婦買菜學堂】破解迷思,茭白筍究竟是公的還母的?|農傳媒
文/ 諶淑婷 文、圖片提供/ 雷家芸 最近在社群軟體收到一張以茭白筍為主題的鄉野傳奇圖,寫著茭白筍有分公母,母茭白筍的第一節較長,纖維少又嫩,公茭白筍的第一節則明顯較短,圖片寫:「活了大半輩子,天天到菜市場買菜卻不知道,長知識了吧,分享了!」 行動派主婦當然立刻分享給種植茭白筍的農友,交代他下次務必幫我留母茭白筍,不料他回傳了一個大翻白眼的圖給我,抱怨:「你已
文/ 諶淑婷 文、圖片提供/ 雷家芸 最近在社群軟體收到一張以茭白筍為主題的鄉野傳奇圖,寫著茭白筍有分公母,母茭白筍的第一節較長,纖維少又嫩,公茭白筍的第一節則明顯較短,圖片寫:「活了大半輩子,天天到菜市場買菜卻不知道,長知識了吧,分享了!」 行動派主婦當然立刻分享給種植茭白筍的農友,交代他下次務必幫我留母茭白筍,不料他回傳了一個大翻白眼的圖給我,抱怨:「你已
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