【錯誤】網傳「飯後喝涼水等於得癌症」？
通訊軟體及網路流傳「柯文哲說：飯後喝涼水等於得癌症」等訊息，經查： 一、此段文字並非柯文哲所言。 二、消化內科醫師指出，喝低於體溫溫度的水，在人體內會被調控至30度以上，不會造成體內脂肪凝成固態的情況。 三、喝太燙的熱飲會造成食道與賁門灼燒，反而容易引發食道癌與賁門癌。 背景 近日LINE等通訊軟體及網路上流傳「飯後喝涼水等於得癌症。......。涼水能將剛吸收的油質立刻變成固態，從
柯醫師提醒飯後喝涼水致癌
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台灣事實查核中心已經證實為【錯誤】訊息囉！
1. 消化內科醫師指出，喝低於體溫溫度的水，在人體內會被調控至30度以上，不會造成體內脂肪凝成固態的情況。
2.喝太燙的熱飲會造成食道與賁門灼燒，反而容易引發食道癌與賁門癌。
1. 消化內科醫師指出，喝低於體溫溫度的水，在人體內會被調控至30度以上，不會造成體內脂肪凝成固態的情況。
2.喝太燙的熱飲會造成食道與賁門灼燒，反而容易引發食道癌與賁門癌。
References
https://tfc-taiwan.org.tw/articles/391https://tfc-taiwan.org.tw/articles/391
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多位中醫師與營養師都認為，「飯後喝冰水會致癌」是沒有科學根據的說法。癌症關懷基金會執行長暨營養師黃翠華分析，水或食物入口後，經過食道來到腸胃，即使是喝下冰水或清涼的水分，如同細嚼慢嚥的慢慢喝，水經過一段旅程才會抵達胃，過程中人體的溫度已經平衡水溫了。
References
https://health.tvbs.com.tw/nutrition/305631https://health.tvbs.com.tw/nutrition/305631
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