早安健康 | 日肝病權威:最新!70%巧克力可改善脂肪肝、肝炎
CP name 早安健康 Reporter 編譯/張維庭 Upload Date & Time 發布時間 2017年4月30日11:00 Update Date & Time 更新時間 2017年4月28日1
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黑巧克力/可可(Chocolate/Cocoa )最早是源於古馬雅文明,最早是當地人將可可豆磨成泥加入水及香料所製成的一種飲品,由於於喝下後具有增強精力,治療疾病的神奇效果,因此被稱為眾神的食物 黑巧克力/可可歷久不衰的原因,除了具有獨特的甘香、濃郁、滑順口感,現代科學還發現當中富含多種植物抗氧化劑-類黃酮flavonoids(種類遠勝於紅酒及茶葉),因有優異的醫療價值,能預防心血管疾病、提升心智
黑巧克力好處多 文/ 賴怡君 台灣癌症基金會 營養師 2月,在情人節的甜蜜氣氛下,市面上佈滿各式各樣巧克力商品,從黑巧克力、果仁巧克力、巧克力口香糖到巧克力培根或巧克力麵條,各種不同樣式的巧克力產品都有著不同的愛情物語,而不變的是皆象徵擁有情人的甜蜜。AICR的文章也提到巧克力不僅具有讓人愉悅的功能,它還有抗癌成分喔! 不管你選擇哪一種喜愛的巧克力,巧克力帶來的健康好處,將由巧克力的種類及個人的攝
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