1. 此為2015年就曾出現的陰謀論謠言，實際上查無名為《世界健康時報》的媒體，也沒有「美國食品加工投資集團」的實體機構存在。
中國社群媒體中，轉載此篇文章時均將紀錄片《美味代價》及中國節目訪談片段《食品公司裡的秘密》標註為參考，但此兩段影片中，均無提及加工食品業與醫療集團有掛勾。

2. 臺灣大學食品科技研究所名譽教授葉安義說明，適當地使用添加物，有助於食物的安全與營養。能確認其安全沒有疑慮的合法添加物，才會被稱為『食品添加物』，並置於政府規範的食品添加物標準中，所以不應一味視食品添加物為負面的東西。