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1.雞蛋可放入冰箱儲存,但須注意水洗後要除去表面水份。
2.水果放入冰箱不會加速腐敗,但各種水果保存條件不一,需要留意。

References

https://tfc-taiwan.org.tw/articles/409

【部分錯誤】網傳「雞蛋、水果、巧克力放冰箱?小心這六種食物『越冰越毒』」?

網傳「雞蛋、水果、巧克力放冰箱?小心這六種食物『越冰越毒』」,經查: 一、雞蛋可放入冰箱儲存,但須注意水洗後要除去表面水份。 二、水果放入冰箱不會加速腐敗,但各種水果保存條件不一,需要留意。 三、洋蔥、大蒜不宜放在冰箱中保存。 四、巧克力放在低溫環境中儲存,較不容易變質。 五、咖啡豆若經過乾燥處理或包裝於真空袋,冷藏時不會出現發芽與長黴現象。 因此,此則訊息為【部分錯誤】。 背景 近日多家媒

https://tfc-taiwan.org.tw/articles/409
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