專家:大陸肉品當地吃就好 擅自帶回衛生堪憂 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
不少國人愛帶中國大陸含肉食品回台,肉品專家表示,台灣肉製品多樣,且有衛生屠宰制度把關;反觀大陸飼養、屠宰、加工等過程,衛生品質都不可控制,帶大陸肉品、肉製品回台灣,有衛生和保鮮疑慮,建議在當地吃就好,帶回台灣,百害無一利。國立宜蘭大學生物技術與動物科學系教授林榮信表示,火腿臘肉等食品,早期可能來自大陸,現在大多在台灣都有製作。這些肉製品上市前,都必須要有合格屠宰證明書;肉類加工品也大多有CAS等證
不少國人愛帶中國大陸含肉食品回台,肉品專家表示,台灣肉製品多樣,且有衛生屠宰制度把關;反觀大陸飼養、屠宰、加工等過程,衛生品質都不可控制,帶大陸肉品、肉製品回台灣,有衛生和保鮮疑慮,建議在當地吃就好,帶回台灣,百害無一利。國立宜蘭大學生物技術與動物科學系教授林榮信表示,火腿臘肉等食品,早期可能來自大陸,現在大多在台灣都有製作。這些肉製品上市前,都必須要有合格屠宰證明書;肉類加工品也大多有CAS等證
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