硼砂 - 維基百科,自由的百科全書
提示:本條目的主題不是崩砂。 硼砂 IUPAC名Sodium tetraborate decahydrate 識別 CAS號 1303-96-4((decahydrate)) PubChem 11954323 ChemSpider 17339255 SMILES 顯示▼ InChI 顯示▼ InChIKey CDM
提示:本條目的主題不是崩砂。 硼砂 IUPAC名Sodium tetraborate decahydrate 識別 CAS號 1303-96-4((decahydrate)) PubChem 11954323 ChemSpider 17339255 SMILES 顯示▼ InChI 顯示▼ InChIKey CDM
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過年的時候,很多家庭都會做饅頭、包子,自然會用到鹼面。近日,陝西省榆林市一家卻因蒸包子而發生了悲劇。2月19日(大年初一),一家人誤將硼砂當鹼面蒸包子,導致5人中毒,三個女兒不幸身亡[1]。硼砂究竟是什麼東西?聽說有人將它作為添加劑加到食品中呢?允許添加嗎?到底是否有毒呢? 硼砂是什麼? ... 鹼面又叫蘇打,主要是成分是碳酸鈉,做麵食時使用可以使口感更好,它的安全性極好,可以作為添加使用,而且不
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