網傳「十大致癌食物」到底真的假的？
2015年12月19日 14:30 CT Jennifer 近來網路流傳一片「十大致癌物不能吃」的文章，文章裡提及包括葵花子、口香糖、豬肝…等都不能吃，以免有罹患癌症風險，文章被大量轉發，導致很多中老年人甚至
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假的。
從生長速度來判斷一種植物是否能吃並不科學，各種糧食、蔬菜、蘑菇的生長速度遠遠超過葵花子，其吸附重金屬能力更大，避免吃進重金屬的關鍵是淨化土地，否則任何生長其上的植物都會「帶毒」，但特別需要提醒的是，堅果容易氧化酸敗和發霉變質，如果在食用時嘗到苦味、霉味，一定要立即吐掉，並漱口。
從生長速度來判斷一種植物是否能吃並不科學，各種糧食、蔬菜、蘑菇的生長速度遠遠超過葵花子，其吸附重金屬能力更大，避免吃進重金屬的關鍵是淨化土地，否則任何生長其上的植物都會「帶毒」，但特別需要提醒的是，堅果容易氧化酸敗和發霉變質，如果在食用時嘗到苦味、霉味，一定要立即吐掉，並漱口。
References
http://hottopic.chinatimes.com/20151219002920-260804葵花子致癌
https://www.iread.one/97845.html
闢謠 葵花子致癌
http://hottopic.chinatimes.com/20151219002920-260804
https://www.iread.one/97845.html
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