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中國的國家食品安全風險評估中心2012年也曾闢過謠,錳攝入的途徑主要是呼吸,胃腸對錳的吸收率僅為1%—5%,目前並未在臨床上發現過因飲食攝入,引起錳中毒的案例。正常情況下,高錳鋼炊具不會引起錳中毒。至於304不銹鋼又是什麼呢?據了解,這是目前市場上常用的一種食品級不銹鋼,具有耐腐蝕、硬度高等優點,常用作不銹鋼食品容器的製造材料。

References

http://www.mygopen.com/2016/04/blog-post_4.html

【假新聞】請馬上停用這種水壺?有毒的高錳鋼?少聽他在胡扯啦! |MyGoPen

【假新聞】請馬上停用這種水壺?有毒的高錳鋼?少聽他在胡扯啦! LINE 和網路社群上最近又開始流傳了假新聞,標題為「請馬上停用這種水壺,幾乎每個家庭都有,喝它燒的水,後果很嚴重!」,這個謠言連中國那邊都被闢謠了,所以別再傳這種東西了,趕快把這則闢謠文張傳給對你說:「你家有沒有這種電水壺?趕緊停止使用」的朋友。 原始謠傳版本: 因為你的水壺可能正在釋出重金屬!後果很嚴重!

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