一天該吃多少肉？國人吃肉量高出3倍 畜牧糞污比肉量更多─上下游News&Market
台灣人一天吃多少肉？根據糧食供需年報統計，2015年，我國肉量供給量192.6萬公噸，平均每人每天吃213.86公克的肉，同時，動物用抗生物用量上揚，2015年度用量為967公噸，比2011年增加兩成。大量肉食也帶來大量的禽畜糞便等廢棄物，一年共有220.9萬公噸，比吃進去的肉更多。 依據聯合國糧食及農業組織（FAO）統計資料，2013年，台灣肉類年供應量已達77.69公斤，日本肉類年供應量為49
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根據國健署每日飲食指南建議，國人按照不同年齡層、體重，應攝取3～8份不等的豆蛋魚肉類，換算成蛋白質含量約為21～56克；台北市立聯合醫院營養師陳淑美指出，蛋白質攝取來源很多，有植物物蛋白質、動物性蛋白質，另外全穀根莖類、蔬菜類也多含有微量蛋白質，因此若單討論「肉類」，普遍建議每日攝取2份左右的肉類，其蛋白質含量約為14克，但每種肉類含蛋白質不同，若蛋白質含量低的肉類，就可以補充較多份數。
References
https://www.newsmarket.com.tw/blog/90969/營養師：國人肉類攝取的確過高，但難以估算超過多少
https://www.newsmarket.com.tw/blog/90969/
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