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訊息原文說的是「可能」,但如果說可能,每種蔬菜皆有可能,當然不只這四種蔬菜,另外,甲醛(又稱福馬林,具防腐、漂白作用),這類無機防腐劑毒性強,又硝酸鹽、甲醛則是致癌物,二氧化硫、亞硫酸鹽會引起呼吸道嚴重過敏反應。為維護國人食品衛生之安全,我國是禁止在蔬菜中添加的!訊息原文恐有引起恐慌之可能。此外若是要去除甲醛,可以將蔬菜在水中泡久一點,因為甲醛溶於水。請大家注意自身健康。

References

https://humanrights.cy.gov.tw/dl.asp?fileName=011269585071.pdf
食品用添加物安全管制與規範 - 監察院

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