情報へのリプライ
盧月玲間違いの情報が含まれています と考えています
盧月玲 さんのリプライを引用しています
這不是謠言,謠言是指不實的報導。木质和塑膠砧板那種較好,專家討論的角度不同,認為各有優缺點。我的看法是鋼板最好,木砧板次之。因為木碎屑在体內比塑膠碎屑安全,因為木碎屑主要的成分是纖维素加木貭素,对人体無害。至於含藏细菌的問題,木质和塑膠砧板都可能發生,重點是都須要消毒,除熱水沖洗後再用70%酒精就更徹底。

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個人觀點

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