視力保健健康常識-葉黃素對眼睛保護的機制
葉黃素對眼睛保護的機制 葉黃素(Lutein;路丁、葉黃體素) 葉黃素和玉米黃素是胡蘿蔔素的家族成員,普遍存在於天然的深綠色蔬菜、水果,如菠菜、綠花椰菜等,玉米黃質則多存在一些金黃色的蔬果食物,如玉米、枸杞子、蛋黃中。但其含量很低微,且十分不穩定,易受光和氧破壞。 發表的研究報告指出,直接攝取天然含葉黃素最高的菠菜,其葉黃素的吸收率遠低於以油脂為抽取基質的葉黃素的保健食品。而葉黃素和玉米黃質與
葉黃素對眼睛保護的機制 葉黃素(Lutein;路丁、葉黃體素) 葉黃素和玉米黃素是胡蘿蔔素的家族成員,普遍存在於天然的深綠色蔬菜、水果,如菠菜、綠花椰菜等,玉米黃質則多存在一些金黃色的蔬果食物,如玉米、枸杞子、蛋黃中。但其含量很低微,且十分不穩定,易受光和氧破壞。 發表的研究報告指出,直接攝取天然含葉黃素最高的菠菜,其葉黃素的吸收率遠低於以油脂為抽取基質的葉黃素的保健食品。而葉黃素和玉米黃質與
很多寶媽都在問,有哪些食物是能夠提高記憶力的呢?寶媽們既想要給寶寶營養又要有所幫助,不妨試試小編給大家推薦的這些食物吧。 1.橘子 橘子味甘酸性溫平,是典型的鹼性食物,含有大量維生素A、B1、C和檸檬酸,具理氣、止咳潤肺等功效,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害,促進記憶神經的正常運轉。 2.玉米 玉米是我們生活中常吃的粗糧,它的亞油酸含量達到2%,是谷實類食
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