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英國紐卡索大學(Newcastle University)研究發現,綠茶可以保護大腦免於阿茲海默症侵襲,也可預防其他失智症疾病。主要是血液中的高半胱胺酸是造成阿茲海默症的原因之一,而透過飲用綠茶,具有減少高半胱胺酸的可能性。

References

https://www.edh.tw/article/21064
https://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000138967

比咖啡更有效!研究:喝綠茶降失智風險|早安健康

綠茶富含植化素,能夠有效抗老化,降低阿茲海默症、帕金森氏症等腦神經退化性疾病風險。研究顯示,兒茶素能強化與學習、記憶有關的海馬迴神經,單寧酸能預防中風後的腦損傷

https://www.edh.tw/article/21064

喝柳橙汁、綠茶能預防失智!飲食4要訣、多動腦、多運動決勝關鍵

隨著人口老化,卻帶來失智症浪潮!失智是「腦過勞」造成的嗎?為了避免記憶快速消失,近年來研究陸續發現,透過有助提升記憶力的食物,包括深海魚、柳橙汁、綠茶在內,都有助遠離失智症的威脅。另外,也有國外研究發現,如果嗅覺降低,聞不到洋蔥味道,就是失智症警訊。針對這一些論點,國內神經內科醫師看法又是如何?每8

https://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000138967

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