蛋加鹽一起煮會有毒的氯 ?純屬謠言虛構情節 請勿相信!
謠言這樣說:喜歡蛋料理的朋友要小心了!不論是炒蛋還是蒸蛋,絕對不可以直接在蛋汁裡加入鹽巴,因為鹽巴和蛋裡面的乳酸菌結合,會產生有毒的「氯」,不信的話,看加鹽的蒸蛋變淡綠色便可知;所以蒸蛋只可以加醬油調味,炒蛋則是起鍋前再加鹽。 破解關鍵點:蛋加鹽一起煮會有毒的氯嗎? 如果說起謠言界的常青樹,微醺梅酒肯定會推薦這則「蛋加鹽會產生有毒的氯」的謠言,流傳至今將近10年的時間,全台各大媒體幾乎都報導過真相
謠言這樣說:喜歡蛋料理的朋友要小心了!不論是炒蛋還是蒸蛋,絕對不可以直接在蛋汁裡加入鹽巴,因為鹽巴和蛋裡面的乳酸菌結合,會產生有毒的「氯」,不信的話,看加鹽的蒸蛋變淡綠色便可知;所以蒸蛋只可以加醬油調味,炒蛋則是起鍋前再加鹽。 破解關鍵點:蛋加鹽一起煮會有毒的氯嗎? 如果說起謠言界的常青樹,微醺梅酒肯定會推薦這則「蛋加鹽會產生有毒的氯」的謠言,流傳至今將近10年的時間,全台各大媒體幾乎都報導過真相
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