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假的,營養學首重「均衡」的觀念,並不是中毒要用解藥的意思。
遵循五大營養素均衡攝取的觀念即可,而不是偏執於特定食物的搭配。

References

https://www.mygopen.com/2023/12/cure.html

【易誤解】垃圾食物的解藥?油炸食品的解藥是豆漿?營養均衡為主!專家詳解

網傳「吃完垃圾食物的後悔藥」的相關影片,片中提到垃圾食物有解藥,包括臘肉的解藥是綠茶、甜點的解藥是多喝水等共 8 種的食物解藥組合。但專家表示,營養學首重「均衡」的概念,在控制總熱量的情況下,這餐某一類吃多了、哪一類吃太少了,下一餐就少吃或多吃調整回來,今天不足的類別和份量、明天多吃一點,隨著四季變

https://www.mygopen.com/2023/12/cure.html

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