【假知識】這種雞蛋不要買更不要吃？蛋殼上長斑點細菌感染的謠言 ｜MyGoPen
【假知識】這種雞蛋不要買更不要吃？蛋殼上長斑點細菌感染的謠言 內容農場傳標題為「這種雞蛋不要買, 更不要吃！趕緊告訴你的家人！」的謠言影片和文章，說「雞蛋殼上長斑的雞蛋不要吃，可能是因為感染了細菌」實際上這個訊息也流傳好幾年了，農委會在 2016 年也出面澄清過。 基本上雞蛋有二層天然的保護膜（蛋殼外表黏膜和蛋殼膜），可以保護雞蛋不受病原菌感染，關於蛋殼厚薄、顏色、斑點，與
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假的。
除非有人為因素造成蛋殼裂損，一般來說內容物如蛋黃、蛋白都是十分衛生安全的。至於蛋殼厚薄、顏色、斑點等情形，主要與雞隻的飼養因素有關。
除非有人為因素造成蛋殼裂損，一般來說內容物如蛋黃、蛋白都是十分衛生安全的。至於蛋殼厚薄、顏色、斑點等情形，主要與雞隻的飼養因素有關。
References
https://www.mygopen.com/2018/05/blog-post.html這種雞蛋不要買更不要吃？蛋殼上長斑點細菌感染的謠言
https://www.mygopen.com/2018/05/blog-post.html
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