《謠言終結站》涼拌小黃瓜+滷花生 不會拉肚子 - 生活 - 自由時報電子報

2017-05-15記者林彥彤／台北報導夏天到了，涼拌小黃瓜搭配滷花生是很常見的開胃小菜，不過，近日網路上傳出「小黃瓜不能與滷花生或芹菜搭配吃，若與滷花生一起吃，容易腹瀉；搭配芹菜吃則容易破壞維生素C，影響人體營養吸收」；對此，營養師表示，只要在適度的溫度下保存，並注意衛生，確保食材沒有問題，這三種食物一起吃，並不會影響健康。 ▲小黃瓜和滷花生一起吃，不會影響健康。（記者林彥