《時報周刊》富含維生素C 芥菜補鈣抗氧化
2015年11月27日 09:30 時周精選張雅雯 冬季盛產的芥菜,維生素C比一般蔬菜含量高,有抗氧化效果,對吃素者來說,芥菜更是少數可補充鈣質的蔬菜。 芥菜又稱為大菜、刈菜,冬季盛產,主要營養素包括膳食纖維、維生素A、維生素B群、維生素C及鈣、鐵等礦物質。員林基
2015年11月27日 09:30 時周精選張雅雯 冬季盛產的芥菜,維生素C比一般蔬菜含量高,有抗氧化效果,對吃素者來說,芥菜更是少數可補充鈣質的蔬菜。 芥菜又稱為大菜、刈菜,冬季盛產,主要營養素包括膳食纖維、維生素A、維生素B群、維生素C及鈣、鐵等礦物質。員林基
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