就睡眠管理職人所知，目前睡眠專家對於睡前喝熱牛奶，可幫助睡眠，其效果是肯定的。牛奶富含色氨酸，色氨酸是血清素的前驅物，而血清素又可轉化為褪黑激素，血清素、褪黑激素都可穩定睡眠。但，100cc的牛奶實際上僅含有0.042g的色氨酸，但要達到能夠影響睡眠，卻需要1g或以上色氨酸，這表示，如果要靠喝牛奶達到助眠效果，可能要喝至少2500cc的牛奶。喝熱牛奶可助眠，可能來自於儀式化行為（routine）所連接的記憶經驗原本就因人而異。